화이트와인과 어울리는 연어 카르파초 만드는 방법
◆금요일 저녁 메뉴로 선택한 연어 카르파초◆ 만들기 쉬울뿐 아니라 연어와 화이트 발사믹식초, 올리브오일, 레몬제스트, 양파, 딜만 있으면 색다른 연어의 맛을 느낄수 있어요. 화이트 와인에 잘 어울리는 메뉴중 하나입니다. 우리의식탁앱 레시피를 참고 할때가 많은데 보기 편하고 설명도 잘되어 있어서 좋습니다. 연어 카르파초 레시피 (우리의식탁) ** 기본재료(2인분) : 연어 필렛 300g, 레몬 1개, 딜 2g, 양파 1개 ** 마리네이드 드레싱재료 : 화이트 와인식초 1큰술, 올리브오일 3큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간 마켓컬리에서 구매한 쌜모네키친 오로라 생연어, 딜, 샬롯으로 만들었어요. 시중 마트에서 판매하지 않은 품목도 많아서 마켓컬리 새벽배송을 자주 이용하는데… 할인행사도 다양하고 사고싶..
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